PONENCIA, MESA REDONDA CÓRDOBA. CONGRESO DEL BIENESTAR EMOCIONAL. MARZO 22
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UN HUERTO ESCOLAR ES LA CONEXIÓN ENTRE LA INFANCIA Y LA TIERRA 🌍🌶🥕🌽🍋🧅🧄🥦
Los huertos escolares son zonas cultivadas en torno a las escuelas o cerca de ellas, que (en parte) están bajo el cuidado de los alumnos y suelen producir vegetales, frutas, plantas medicinales, flores y en algunos casos se crían animales pequeños como gallinas, conejos, cabras, e incluso peces. Los huertos escolares implementados con fines pedagógicos (acompañados de un componente educativo) constituyen una plataforma de aprendizaje práctica que incorpora una variedad de actividades inter-disciplinarias, con múltiples beneficios a corto, mediano y largo plazo para la comunidad escolar. Para que un huerto escolar cumpla con fines pedagógicos, éste debe: 🍇Asegurar que los estudiantes aprendan a cultivar, cosechar, conservar y preparar los alimentos, de forma sostenible. 🍉Promover la elección consciente de lo que hay que cultivar para mejorar la alimentación. 🍋Combinar el aprendizaje práctico con el social y la preparación para la vida activa, con objeto de incorporarlos a la vida
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